Не много найдется в истории продуктов, которые так тесно на протяжении всего обозримого времени связаны с человеческой цивилизацией, как пиво. Уже первые источники, датируемые археологами седьмым тысячелетием до Рождества Христова, повествуют о пивоварении, рассказывают о способах и методах приготовления этого замечательного напитка.

В жизни чувашского народа пиво играет особую роль. Пиво в народной культуре - для услады души, для врачевания, а не для кружения головы темным дурманом.

В истории не сохранилось документальных свидетельств многотысячелетней привязанности чуваш к пиву. Об этом можно только домысливать на основании косвенных данных. Например, подавляющая часть российского хмеля выращивается этим поволжским народом. Нет такой сельской семьи, где не имелся бы хранимый многими поколениями собственный оригинальный рецепт домашнего пива. Несмотря на существующие общепринятые требования - пиво для проводов в армию, пиво к сенокосной страде - все же не только в каждой деревне, но и в каждом дворе его готовили по-особому.
Отныне и всегда!

Обширные, интересные
сведения по истории
пивоварения
Блюда на любой вкус,
свежие раки,
копченные колбаски,
пиво лучших
пивоварен мира

Остается только удивляться тому, что в таком своеобразном крае до конца двадцатого века не было музея, систематизирующего сведения и предметы столь важной части народной культуры.

Только в 1997 году он был создан в Чебоксарах по инициативе президента Чувашской Республики Н.В.Федорова. Реализовала тогда  эту идею пивоваренная компания «Букет Чувашии», разместив экспонаты музея и небольшой дегустационный зал в приспособленном здании на бульваре купцов Ефремовых. С первых же дней музей приобрел российскую известность, потому что, несмотря на всеобщую популярность пенного напитка советское государство в то время  мало уделяло ему общественного внимания: таких музеев в России наперечет.

Музей пива в ЧебоксарахВ декабре 2005 года права на собственность музея приобрел известный предприниматель А.Дельман. Целью данного шага было придать импульс развитию Музея пива, как чебоксарского бренда, вывести его на качественный европейский уровень. Работы по реконструкции, начиная уже с проекта, возглавил доктор экономических наук О. Дельман. Эскизы интерьеров разработала член Союза Дизайнеров России дизайнер А. Инедеркина. В том же году к разработке и составлению экспозиции музея истории пивоварения приступили заслуженный художник Чувашской Республики известный музеист Ю. Ювенальев и С. Ювенальев.

Сегодня правильнее было бы говорить не о реконструкции бывшего приспособленного помещения, а о заново построенном музейном комплексе. За счет поднявшихся вверх этажей бывшие когда-то 300 квадратных метров развернулись до двух тысяч квадратных метров.

Из центра музейного комплекса взметнулась в небо ажурная металлическая остекленная конструкция. На высоте 18 метров от уровня земли со смотровой площадки открывается широкий обзор Волги и ее левобережья, панорама чебоксарского залива, вид на речной порт и курган Славы, на величественный монумент матери-покровительницы, поднявшийся на западном косогоре по инициативе президента Чувашии Н. В. Федорова.

e-mail: mail@museum-beer.ru
тел./факс: (8352) 46-55-51
адрес: Российская Федерация, Республика Чувашия,
г. Чебоксары, бульвар Купца Ефремова, дом 6
Рейтинг@Mail.ru
создание сайтов Чебоксары